Dr. José Toufic Thomé é psiquiatra clínico, professor do Instituto Sedes Sapientiae, presidente da Rede Ibero-Americana de Eco-Bioética e membro do Gabinete de Crise do Consulado Geral do Líbano no Rio de Janeiro.
Com mais de 40 anos de atuação, dedica-se à promoção da qualidade de vida no Brasil e no exterior, participando de projetos internacionais em parceria com entidades como a UNESCO. Lidera iniciativas baseadas na Ecobioética — saúde e qualidade de vida em contexto social — voltadas tanto para populações afetadas por crises quanto para profissionais em situações de risco, integrando ações educacionais e intervenções psicossociais em diversos níveis.